Le paper artiste et illustrateur Ollanski est diplômé du Karolinska Institute de Stockholm, en Bio-médecine avec une spécialisation en neurobiologie moléculaire. Cependant, sa vie a toujours été remplie de dessins, de peintures et de découpes. En Décembre 2008 il quitte sa situation au Max Planck Insitute for Molecular Genetics de Berlin pour devenir illustrateur et paper artist freelance pour un certain nombre de clients prestigieux. Son style est extrêmement précis et réaliste, tellement que l’on pense parfois regarder une photo avant de découvrir qu’il s’agit de modèles en papier.