La Place Royale - 75 004 Paris

Publié le 13 janvier 2015 par L'Instant Resto

On ne peux pas adhérer !
Le décor ? L'un des symboles bistronomiques de la place Louis XIII ! L'ambiance ? Une table reconsidérée façon lustre de fer forgé dévergondé, canards empaillés, chandeliers et cloches argentées, champagnes alignés. La Place Royale - 75 004 Paris

Ne manquera plus qu'un feu de cheminée crépitant. La simple tomate mozzarella, huile d'olive, la Tatin de légumes au grana padano et le foie gras de canard mi-cuit au sel de Guérande, sa confiture de figues, mériteraient que l'on se penchât un peu plus sur leur cas ! Non pas qu'ils fussent rédhibitoires, mais que le choix des produits aurait du vraiment être pris beaucoup plus au sérieux ! Le filet de bœuf, son gratin Dauphinois, un peu quelconque à mon goût, le coq au vin à l'ancienne, « fluide » et sans la moindre tenue, ses pommes Anglaise et le tartare à l'Italienne (un vrai-faux, sans câpres, ni tomates séchées), ne s'inscriront pas, loin s'en faut, dans l'attentionné ! A contrario, pour la Tatin aux pommes, le moelleux au chocolat, les crêpes au Grand Marnier et le tiramisù, changement radical de cap ! On aura comme la sensation d'avoir brusquement traversé la place et s'être attablé chez le confrère d'en face ! Notre dégustation de vin : Côte Rôtie Paul Jaboulet Aîné - 2007.Suggestion du jour : Entrées de 7 à 15,80 €. Plats de 13,50 à 21,80 €. Desserts de 8 à 10 €. Menu de la Place 41 € (tout compris). Menu autour d'un vin 25,50 €.Carte : Entrées de 8 à 18 €. Plats de 16,80 à 22,80 €. Salades repas de 13,50 à 16,80 €. Fromages et desserts de 7,50 à 8,50 €.Service continu. Ouvert de 8h à 1h du matin. La Place Royale - 75 004 Paris