Minestrone ( au Thermomix )

Voici un plat qui nous convient et que nous adorons a la maison pour 4pp pour celles et ceux qui font WW, il y a biensur des tas d'autres recettes de Minestrone

Ingrédients pour 4 personnes (4pp par portion )
1 oignon
100 gr de petits pois frais ou surgelé
1 pomme de terre
1 carotte
100 gr de haricots verts
1 petites courgettes
100 gr de celeri boule
1 blanc de poireau
2 tomates pelées
1 cube de bouillon de légumes
1 cuillère à soupe de persil haché
1 cuillère à soupe de basilic haché ou 3 à 4 feuilles fraîches
20 gr d'huile d'olive
1 litre d'eau
120 gr de petites pâtes ( vermicelles )
sel et poivre
Préparation :
Eplucher et laver tous les légumes.
Mettre dans le bol l'oignon coupé en deux et le blanc de poireau tranché.
Mixer 5 sec / Vit 7.
Racler les bords et ajouter l'huile d'olive.
Faire revenir le tout durant 3 min / 100°C / Vit 1.
Incorporer tous les légumes detaillés en petits morceaux
Ajouter l'eau, le cube de bouillon de légume, le lard préalablement débité, le sel, le poivre et le persil.
Programmer 20 min / 100°C / Vit 1. Sens inverse
Terminer par les pâtes et mettre à cuire 5 min / à 100°C / Vit 1 sens inverse
Au moment de servir, ajouter le basilic.