une petite entrée légère vite réalisée en multidélices mais réalisable aussi au four,au microvap ou dans le varoma du TM
pour 4 personnes
2 oeufs
200ml de lait
1 boîte de saumon
40g de gruyère râpé
1/2 càc de curry
sel,poivre
quelques brins de ciboulettes ciselées
égoutter le saumon,le débarrasser de la peau et des arrêtes et l'émietter avec une fourchette
battre les oeufs
ajouter le lait,bien mélanger
incorporer le gruyère,le curry et la ciboulette
saler et poivrer
remplir 4 petits pots
disposer dans la multidélices
mettre de l'eau dans le compartiment et boucher les trous libres avec des couvercles
programmer:desserts lactés 3 pour 30mn
on peut remplacer le saumon en boîte par un pavé de saumon frais cuit à la vapeur ou du saumon fumé
peut se manger chaud ou froid,je l'ai préféré froid,le goût ressort mieux
on peut donc le préparer d'avance