Si je vous expliquais l'odeur qui se dégage dans ma cuisine vous me croiriez pas ! Hummmm un pur bonheur.......
Et ensuite quand vous croquer dans ces FEKKAS AUX AMANDES vous avez toutes les saveurs qui ressortent avec en bonus ce magnifique croustillant !
Ingrédients pour 2 /3 personnes :
* 200 gr de farine
* 50 gr de sucre
* 2 œufs + 1jaune d'œuf pour la dorure
* 35 gr de beurre
* 1/2 sachet de levure chimique
* 1 cuillère à soupe de sucre vanillé maison http://lesdelicesdesandstyle.over-blog.com/2014/03/sucre-vanille-maison.html
* 20 gr d'Amandes entières
* 3 cuillères à café de raisins secs
* 1 cuillère à soupe de jus d'orange frais
* 1 cuillère à café d'huile de colza
1/ Mettre les amandes dans le mixeur afin de les concasser ( attention: ne pas les mixer en tout petits morceaux !!) et réserver .
2/ Dans un cul de poule ,casser 2 œufs entiers et verser le sucre .
3/ Battre au fouet jusqu'à ce que le mélange blanchisse .
4/ Ajouter le beurre ramolli ,les amandes concassées ,les raisins secs ,l'huile de colza ,le sucre vanillé ,le jus d'orange frais et fouetter de nouveau .
5/ Ajouter ensuite la levure chimique et la farine tamisée .
6/Mélanger à l'aide d'une cuillère en bois puis continuer en pétrissant manuellement .( si besoin ajouter un peu de farine )
7/Séparer la pâte en 3 morceaux égaux .
8/ Rouler chaque pâton en boudin de 20 cm environ .
9/ Battre un jaune d'œuf et badigeonnez à l'aide d'un pinceau en silicone chaque boudin de pâte de FEKKAS.
10/ Mettre à cuire dans un four préalablement préchauffé à 200 °C pendant 15 minutes .
11/Laisser refroidir puis couper des tranches de 1/2 centimètre en biseau .
12/ Mettre une feuille de papier sulfurisé sur une plaque de cuisson et posez-y les FEKKAS.
13/Mettre de nouveau à cuire à 200°C pendant 15 minutes.
FEKKAS AUX AMANDES
FEKKAS AUX AMANDES
FEKKAS AUX AMANDES
SandstyleCooking
SandstyleCooking. 2,430 likes · 113 talking about this. Ex Les Délices de Sandstyle ,je recommence à 0 suite piratage.J'aime la Cuisine,Pâtisserie,Cake...
https://www.facebook.com/SandstyleCooking?ref=hl
Le Salon du Blog Culinaire -
http://www.salondublogculinaire.com/b7111_les-delices-de-sandstyle.htm
http://www.blogsdecuisine.com/
Recettes Mag référence tous les blogs de cuisine
http://www.recettes-mag.fr/
http://www.untourencuisine.com/
Recettes de cuisine - recherchez parmi 300 000 recettes sur myTaste.fr
Recettes de cuisine belge - recherchez parmi 21.000 recettes sur myTaste.be
Recettes de cuisine marocaine - recherchez parmi 110000 recettes sur Mytaste.ma
Recettes de cuisine tunisienne - recherchez parmi 12000 recettes sur myTaste.tn
Recettes de cuisine algériennes - recherchez parmi 11000 recettes sur myTastedz.com
Recettes végétariennes de Maroc
http://cuisinevg.fr/maroc
Recettes végétariennes de Boulangerie
http://cuisinevg.fr/boulangerie
Recettes végétariennes de Façonnage
http://cuisinevg.fr/faconnage
Recettes végétariennes de Patisserie
http://cuisinevg.fr/patisserie
Recettes végétariennes de Desserts
Recettes végétariennes de Biscuits
http://cuisinevg.fr/biscuits
Recettes végétariennes de Gâteaux
http://cuisinevg.fr/gateaux
Recettes végétariennes de Farine
http://cuisinevg.fr/farine
Recettes végétariennes de Sucre
http://cuisinevg.fr/sucre
Sucre Vanillé Maison - Les Délices de Sandstyle
Cela fait un moment que je fait mon sucre vanillé moi-même mais je ne pensais pas à vous le mettre en publication. Pourquoi acheter des sachets de sucre vanillé qui reviennent très cher si on ...
http://lesdelicesdesandstyle.over-blog.com/2014/03/sucre-vanille-maison.html
Recettes végétariennes d'Œufs
http://cuisinevg.fr/oeufs
Recettes végétariennes de Levure
http://cuisinevg.fr/levure
Recettes végétariennes de Produits laitiers
http://cuisinevg.fr/produits-laitiers
Recettes végétariennes de Beurre
http://cuisinevg.fr/beurre
Recettes végétariennes de Fruits secs
http://cuisinevg.fr/fruits-secs
Recettes végétariennes d'Amande
http://cuisinevg.fr/amande
Recettes végétariennes de Raisins Secs
http://cuisinevg.fr/raisins-secs
Recettes végétariennes de Fruits
http://cuisinevg.fr/fruits
Recettes végétariennes d'Agrumes
http://cuisinevg.fr/agrumes
Recettes végétariennes d'Orange
http://cuisinevg.fr/orange
Recettes végétariennes de Jus D Orange
http://cuisinevg.fr/jus-d-orange
Recettes végétariennes de All
http://cuisinevg.fr/huile-de-colza
Recettes de Maroc
http://recettes.de/maroc
http://recettes.de/boulangerie
Recettes de Façonnage
http://recettes.de/faconnage
Recettes de Desserts
http://recettes.de/desserts
Recettes de Patisserie
http://recettes.de/patisserie
Recettes de Gâteaux
http://recettes.de/gateaux
Recettes de Goûter
http://recettes.de/gouter
Recettes de Biscuits
http://recettes.de/biscuits
Recettes de Fekkas
http://recettes.de/fekkas
Recettes de Fruits
http://recettes.de/fruits
Recettes de Fruits secs
http://recettes.de/fruits-secs
Recettes de Farine
http://recettes.de/farine
Recettes de Sucre
http://recettes.de/sucre
Recettes de Sucre Vanille
http://recettes.de/sucre-vanille
Recettes d'Œufs
http://recettes.de/oeufs
Recettes de Raisins Secs
http://recettes.de/raisins-secs
Recettes d'Amande
http://recettes.de/amande
Recettes d'Orange
http://recettes.de/orange
Recettes d'Agrumes
http://recettes.de/agrumes
Recettes de Jus D Orange
http://recettes.de/jus-d-orange
Recettes de Levure Chimique
http://recettes.de/levure-chimique
Recettes de Produits laitiers
http://recettes.de/produits-laitiers
Recettes de Beurre
http://recettes.de/beurre
Recettes de Huile de Colza
http://recettes.de/huile-de-colza