Il me restait des citrons, alors hop, pas de gâchis avec la réalisation de ce petit moelleux. Merci Cookiblog pour l'idée...
Ingrédients:
- 1 citron non traité
- 1 yaourt velouté nature 0%
- 3 œufs
- 140 g de sucre
- 150 g de farine
- 100 g de beurre mou
- 50 g de fécule
- 1 sachet de levure chimique
- Sucre glace pour la décoration
Préparation:
Préchauffer votre four à 180°C.
Dans une jatte, mélanger le sucre et le yaourt. Ajouter les œufs au fur et à mesure puis le beurre, la farine, la fécule et la levure. Prélever le zeste du citron et le presser. L'ajouter à la préparation.
Mélanger jusqu'à ce que la préparation soit bien homogène.
Verser le tout dans un moule et enfourner pendant 45 minutes.
Saupoudrer de sucre glace avant de servir.
Préparation avec thermomix:
Préchauffer votre four à 180°C.
Dans le bol, mettre le sucre, le yaourt et les œufs mélanger 30sec/Vit4 puis ajouter le beurre, la farine, la fécule et la levure. Mélanger 30sec/Vit 4, racler les bords. Prélever le zeste du citron et le presser. L'ajouter à la préparation et mélanger à nouveau 30sec/Vit4.
Verser le tout dans un moule et enfourner pendant 45 minutes.
Saupoudrer de sucre glace avant de servir.
Une petite part???