Cake de l'Eté, Curcuma, Olives, Lardons

L'été et ses apéritifs,
saison propice aux cakes salés!
Ingrédients 250gr de farine 5 gr de levure chimique 2 c. à s. d'huile d'olive 1 c. à s. de moutarde 2 c. à c. de curcuma 10 olives noires dénoyautées 150 gr de lardons 70 gr de gruyère râpé

Dans le bol du robot, verser la farine, la levure, les oeufs l'huile, la moutarde, le curcuma et mélanger pour que la pâte devienne homogène. Ajouter les olives, le gruyère et les lardons et mélanger à la spatule. Verser dans le moule. Four 180°C pendant 30 minutes

Et surtout ne vous privez pas d'épices, elles sont si bénéfiques à notre santé et offrent de l'exotisme à nos plats!

Mon coup de coeur pour ces épices préparées à Maurice artisanalement, sans colorant, ni conservateur!
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