Tarte au fromage

Par Undeuxtrois

BONNE ANNEE 2015 !!!!!

Bonheur, joie, santé, travail et bien sûr gourmandises au RDV.

Pour bien commencer l'année, je vous propose une petite tarte très sympa qui pourra vous dépanner lorsque :

vous n'aurez pas le temps (ou l'envie) de cuisiner
vous n'aurez pas d'idée pour le repas
votre homme (ou tribue) criera famine et que rien n'est prêt

Bref, vous l'aurez compris, cette tarte pourra vous sauver en toutes circonstances !

1 pâte feuilletée ou brisée
2 grosses cuillères à soupe de farine
2 oeufs
300 g de fromage blanc
120 g de gruyère râpé
sel, poivre, muscade

Préchauffez le four à 180°C.
Dans un cul de poule, fouettez les oeufs avec la farine. Ajoutez le fromage blanc, le gruyère. Salez, poivrez, n'oubliez pas la pincée de muscade.
Foncez la tourtière REVOL avec la pâte à tarte. Versez ensuite l'appareil sur le fond de tarte et faites cuire 40 minutes à 180°C.
Laissez tiédir légèrement la tarte avant de servir, dans de jolies assiettes REVOL. En accompagnement, quelques feuilles de salade et ce sera parfait !