- 1 barre de chocolat noir aux graines de lin et riz soufflé croquant à la stévia Cavalier (20g)
- 5g Cook'line
- 1g gomme de guar Kalys
- 60ml eau
Le chocolat noir graines de lin et riz soufflé Cavalier est sans sucre grâce à la stévia.... riche en fibres (34%) et en oméga3.
Avec une valeur calorique de 431 kcalories/100g, une barre fait seulement 85 calories et peut donc se consommer, sans culpabiliser !
Super croustillante grâce aux graines de lin et au riz soufflé, cette barre est une véritable gourmandise.... mais diététique !
Couper la barre en carrés de chocolat puis verser les 60ml d'eau bouillante sur le chocolat.
Laisser reposer 5 minutes puis remuer jusqu'à ce que le chocolat soit entièrement fondu.
Ajouter les 2 ingrédients secs puis bien mélanger le tout, jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien incorporés.
Laisser reposer 2h à température ambiante, afin que la préparation épaississe et pour obtenir une texture optimale de tartinade.
Cette pâte à tartiner diététique est riche en fibres grâce à Cook'line qui en contient 96% et le chocolat Cavalier 34%.
Cette tartinade allégée fait seulement 85kcal car je n'ajoute ni beurre ni sucre.
En fait, les propriétés épaississantes de Cook'line et de la gomme de guar remplacent l'effet liant et texturant, habituellement apporté par les matières grasses.
A la fois onctueuse et croustillante, cette pâte à tartiner allégée est super gourmande avec son bon goût de chocolat.... Son côté crunchy est à tomber !
Quel plaisir pour le petit déj' de pouvoir se régaler avec une pâte à tartiner.... mais sans culpabiliser !
Idée petit déj diététique et hyperprotéiné.... à tartiner sur les biscottes nature hyperprotéinées Régime Discount....