Pour Noël en famille, j'ai réalisé cette bûche aux 3 chocolats.
Je vous la conseille elle est très bonne !
J'ai trouvé la recette sur Meilleur Du Chef, la recette ici.
Si vous n'avez pas de goutière à bûche, vous pouvez utilisé un moule à cake d'environ 27cm de longueur.
Si il est en silicone, veillez à ce qu'il soit bien propre. Si il est en verre placer du papier film étirable dans le fond.
Allez y avec douceur pour essayer de ne pas faire de plis.
![Bûche aux 3 chocolats DSC01874](http://media.paperblog.fr/i/743/7434195/buche-3-chocolats-L-LYL1sf.jpeg)
Après les heures au congélateur : le démoulage
![Bûche aux 3 chocolats DSC01876](http://media.paperblog.fr/i/743/7434195/buche-3-chocolats-L-83GbMZ.jpeg)
![Bûche aux 3 chocolats DSC01878](http://media.paperblog.fr/i/743/7434195/buche-3-chocolats-L-5cfopd.jpeg)
Et à la coupe !