barre céréalière façon bounty

Ingrédients (6 personnes):

60 g de beurre, 2 càs de miel liquide, 150 g de flocons d'avoine
100 g de lait concentré, 100 g de noix de coco râpées
1 tablette de chocolat noir

Préparation:

Préchauffez le four à 180 °C

Dans une casserole faites fondre le beurre avec le miel à feu doux

Dans un saladier, mélangez les flocons d'avoine avec le beurre-miel fondu

Remplissez des petits moules à cake ou financier environ 1 cm d'épaisseur tassez bien et lissez la surface

Enfournez 12-15 min et laissez refroidir puis démoulez

Dans un saladier mélangez le lait concentré avec la coco

Recouvrez généreusement la base de céréales de pâte de coco et placez 30 min au frais

Faites fondre le chocolat avec 1 càs d'huile, mélangez et plongez y les barres afin de recouvrir le dessus

Réservez au frais pour que le chocolat durcisse