Velouté de brocolis au lait de coco

-1kg de brocoli (surgelé)

-2 pommes de terres

-200g de lait de coco

-1L d'eau

-sel

Cuire le brocoli et les pommes de terre (épluchées et coupées en morceaux) dans un 1L d'eau salée.

Mixer à l'aide d'un pied à soupe.

Ajouter le lait de coco, puis remixer.