Bredele à la noix de coco ou Schoco-Murbchen

Schoco-Murbchen, Bredele à la noix de coco

Voici un autre petit Bredele, petit gâteau traditionnel des fêtes de Noël !

Il est originaire d'Allemagne, parfumé à la noix de coco et recouvert en partie de chocolat, il accompagnera à merveille votre café ou votre chocolat chaud pendant les fêtes! ^^

Tout comme pour les Brunsli, j'ai trouvé la recette sur le site Bredele.fr !

Ingrédients:

• 250g de beurre pommade
• 150g de sucre en poudre
• 2oeufs
• 400g de farine
• 2 cuillères à café de levure chimique
• 150g de noix de coco râpée
• du chocolat de couverture

Préparation:

• Battre le beurre et le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux
• Ajouter les œufs et bien mélanger
• Terminer par la farine, la levure et la noix de coco
• Préchauffer votre four à 180°c
• Former des petites boules et les déposer sur une plaque à pâtisserie recouverte d'une feuille de papier cuisson
• Aplatir les boules à l'aide d'une fourchette trempée dans de la farine
• Les enfourner pendant 12 à 15min selon votre four
• Laisser refroidir sur une grille
• Faire chauffer votre chocolat au micro-onde
• Tremper la moitié des biscuits dans le chocolat
• Saupoudrer de noix de coco râpée et laisser durcir
• Bonne dégustation! :)