Cake courgette, vache qui rit

Salam, bonjours à tous!

Aujourd'hui une recette de cake trés sympa: courgette, vache qui rit!

Une petite astuce super, pour faire manger de la courgette aux enfants et tout les enfants adoooorent la vache qui rit!

_ 1 courgette

_ 200g de farine

_ 1 càc de levure

_ 5cl d'huile d'olive

_ 3 oeufs

_ 150ml de lait tiéde

_ 50g de gruyére râpé

_ sel, poivre

Mélangez les oeufs , la farine, la levure et l'huile d'olive.

Ajoutez le lait et le gruyére.

Mettre votre cougette coupée en dés et votre vache qui rit coupée en trois. Salez, poivrez et remuez!

Mettre dans un moule à cake bien graissé et cuire 40-45 min à 180°C, four préchauffé!

Vous pouvez avant cuisson, le parsemez de fromage râpé...

Laissez quelques minute avant de démouler puis le mettre sur une grille jusqu'à total refoidissement.

Bon ap!! ;)