gâteau moelleux aux pommes

Bonjour! voici un gâteau qui porte bien son nom!! moelleux comme tout!! une recette trouvée chez SORAWEL.

3 oeufs

150g de sucre roux

200g de farine

1/2 sachet de levure

20cl de lait

50ml d'huile neutre

2 pommes

Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à blanchissement.

Ajouter la farine et la levure.

Le mélange doit être bien lisse.

Verser l'huile et le lait tiédi.

Monter les blancs en neige et les incorporer à la préparation.

Verser la préparation dans un moule.

Eplucher et couper les pommes en lamelles et les disposer sur le dessus de la pâte.

Mettre au four th 180° durant 40 mn.

Bon appétit!

pomme, gâteau, oeuf