Muffins salés aux graines

Pour 6 muffins :- 120 g de farine- ½ sachet de levure chimique- 1 c à c de curry 1001 nuits de Thiercelin- 2 c à s d’huile d’olive- 12 cl de soupe bio Danival aux petits pois- 1 œuf- 20 g de gruyère râpé- 1 poignée de graines (sésame, courge, lin...)- Thym- Sel, poivre

1) Préchauffer le four à 180°C (th6). Mélanger la farine, la levure, le curry l’huile d’olive et le thym. Ajouter la soupe, l’œuf, le gruyère, les graines, saler et poivrer puis mélanger.
2) Répartir la pâte dans 6 moules à muffins, parsemer de graines et cuire 20 min à 180°C.

Cette recette est issue de « Vital food » un nouveau magazine de cuisine qui propose des recettes saines. 
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