Langues de chat

Bon ok, on avoue. En ce moment je suis a fond dans les biscuits :)

Les biscuits sont simples et bon...

Ils sont très ... faciles a manger! Prenez garde parce qu'on se dit juste un, mais on en mange 3-4 (au moin!)

Bon appétit les gourmands!

Merci a Paul pour les silpat et le livre!

• 150g farine
• 125g beurre
• 125g sucre en poudre
• 1pincée de sel
• 3petits blancs d'oeufs (120g)

1. Préchauffes le four à 180°
2. Travaillez le beurre en pommade, ajoutez sucre, sel, puis les blancs d'oeufs 1 par 1
3. Incorporez la farine sans trop travailler la pate
4. A l'aide d'une poche a douille, tracez des batonnets de 7cm sur une plaque de cuisson (douille n°6)
5. Faites cuire +-8min