Cookies au nesquik

Comme vous le savez ma Clara est fan de cookies donc quand j'ai vu ces cookies chez Marianne j'ai de suite pensé à mon petit coeur

Ingrédients

220 gr de farine

½ sachet de levure

1 pincée de sel

100 gr de cassonade

30 gr de chocolat nesquik

120 gr de beurre mou

1 œuf

100 gr de pépites de chocolat

Comme toujours je fais au plus simple je mets tout dans le bol du kitchenaid avec l'accessoire feuille et je laisse tourner jusqu'à ce que la pâte soit homogène

J'ai formé des petites boules que j'ai déposé sur ma toile silpat (papier sulfurisé) et légèrement aplaties

Puis enfourner à 180° pour une douzaine de minutes

Laisser refroidir avant de les décoller