Plaisir du vin

Plaisir du vin ,des alcoolatures ; rhums agricoles , mirabelle , marc de bourgogne et sa vipère , de Provence;  ce bon vieux Garlaban !  Qui nous réchauffe les tripes , un soir de Mistral  glacial ,sous les étoiles .

A regarder la grande bleue , éclairée par un clair de lune ,se reflétant sur celle-ci ,lui donnant des reflets argentés . ( carnaval ,soir de noël, paillettes et strass ...

Un  truc  un peu ,beaucoup , passionnément ...féerique ! ( même sans Garlaban ,évidemment ! )

Avec ou sans les Gabians  !  (bien que , je préfère ,avec ..)

parlons ,vins rouges ; sans être un érudit , ni sommelier , mais je déteste la piquette ,je ne bois pas ,que pour l'ivresse que ça procure , car je ne suis pas mère Térésa , bien que les curetons et la vigne ,ce sont loin d'être des novices "du nez rouge "! 

Mais je bois ,bien par plaisir ,d'abord !

Un petit Fleurie , ça vous dit ?  Pas accessible à toutes les bourses ,dommage !

Là ,je bois un petit Mâcon , " premier prix" ,moins de quatre euros , jolie robe ,jeune ,2013 ,acheté  en France , (une grande surface à la con , mais bon ... )

Contrairement au bordeaux ,capiteux ,sombres et opulents, les vins  du dijonnais , de Bourgogne,  du beaujolais sont plus  clairs , transparents .

Bref ,pour en revenir à ce petit vin que je sirote, agréable , fruité  ,sec , un peu "âpre" , peut- être ,trop jeune, le prix trop bas ,ça toujours de toute façon ,quand on aime les bons vins ! Aussi ouvert une petite heure avant d'être bu ,et un voyage en voiture ,juste avant !

Le fleurie ; une découverte ! Le nom parle pour lui même ; des arômes de fleurs !

Un vin , léger ,digeste , qui se laisse boire !

Des vins ,j'ai eu la  chance d'en boire ,en France ,  certains dans leurs régions de production ; des vins qui ne voyages pas !

 Bus sur place ,c'est ,je penses  ce qui a de mieux !

Mais évidemment , il  faut pas rêver ,ou bien être blindé !

Avant ,j'étais un inconditionnel , du bordeaux ; rapport qualité prix , bien que capiteux , je dirais "digeste " ;

aujourd'hui , beaucoup de région vinicoles en France , font des vins de qualité ,accessibles , et souvent d'une qualité de plus en plus élevées ; je pense : aux  Corbières , aux vins de l' Aude ..

Qui ,auparavant , je parle de cela ,une dizaine d'années ,je n'aurais jamais bu !

Et pourtant , j'ai eu le plaisir de boire d'excellents Corbières ...

Comme ces petits vins ,que l'on boit ,quotidiennement , que j'ai bu ,dans le Midi ; issus de coopératives ; au Luc ,à Sanary et sa région avoisinante ,entre autre Bandol  ; ou bien au Lavandou .... Dans le Var , d'excellent petits vins régionaux , à boire, au quotidien ,sans peur du lendemain !

Il y a ,des "putains" de côte de Provence ,rouges , qui feront  pâlir ,pas mal de " grands" vins français  !

Putainnnng,le vingggg !

Cahors , et son vin !

Et cette multitude de côte du Rhône ; il y a ,à boire et à "manger" ,dans ceux là ,tout comme les bordeaux .

Et puis ;il y a les  vins portugais ,espagnols ,qui sont très honorables et souvent moins cher ,même en France ,que les vins français !

En Belgique ,pays limitrophe , le vin est encore plus cher  ! 

Mais la bière ,je parle des bières de qualité ,pas de la Leffe, avis aux novices !

La bière , devient de plus en plus chère , elle commence à  flirter avec , le prix du vin au litre !

Et je parle là , en Belgique ,cette boisson nationale ,comme le vin en France et à Marseille , le Pastaga !

Tu vois le topo , mon frère ?

Non ?

Les belges devront arrêter de boire leurs bière ,vendues , à l'étranger , à prix d'or ; les français ,terminus ,le vin de qualité ;  de la piquette ,sinon faut sortir des ...?

Et vin français ? Vendu aux ?

Chinois et autres spéculateurs !

Nous sommes en 2014 ,donc , je ne peux pas ,ne pas parler ,aussi des chinois , qui font que ,en spéculant sur les vins , tous les vins augmentent de prix ,sans parler des taxes de l'état ,sur "ces poisons" en vente libre ,alcools, tabacs ,sans parler des ; tranquillisants , anxiolytiques ,antidépresseurs , somnifères ... toutes ces drogues légales et d'après les statistiques ,qui, je pense ,sont toujours bien de dessous de la réalité , sont déjà plus qu'alarmantes !

De nombreuses excuses pour , nous vendre des produits , toujours plus onéreux , la liste devient non - exhaustive !

Des produits de plus en plus shootés ! Hormones , antibiotiques , chimies diverses ,(les E500 ...)

Conservateurs ,sulfites par ci, sulfates par là .

Sans parler de déréglementation  totale ,qui va nous tomber sur les bras ,si je puis dire ;à savoir ce fameux traité de "libre"  échange , avec les  USA ,  le Canada et cetera .

Viandes ammoniaques ,clonées , ,OGM and co , non étiquetées... ! 

Welcome ,Mister Sam ( me suffit)! Mister America !

Sans vouloir être " chauvin" ,  ce que je ne le suis pas , faut être français ! pour ça ! c'est une blague ,bande . de .. chauvins! (certains résistants ! )

 car aujourd'hui ,face à la mondialisation , le chauvinisme ...

On aime ,le vin et la bonne chaire..  ce fut vrai , en France  et pas qu'en France ,à une époque , lointaine ,où les paysans , n'étaient pas ,en voie de disparition , pas cancéreux , dû aux nombreux produits chimiques , engrais ,pesticides ...

Merci qui ? Merci Mosanto  and co ....

Pardon ,lecteurs, je ne peux que m'égarer , moi qui ne voulais , sincèrement  ne parler  que de plaisir  ,là je dévie ,grave!

Mais je l'avoue j'ai du mal , à rester stoïque  .

Par les temps qui courent , qui galopes ,Salooope! 

Alors pour clôturer , cette petite soirée , je sirote un " Trois rivières" , citron vert et sucre de canne aromatisé à la vanille !

Le soleil de Martinique  à Namur ,dans les yeux , les oreilles un peu échauffées , je dormirai ,cette nuit ,sans sensation de froid !

Mais  ,les mots  deviennent insignifiants , cette jolie langue française , cette culture ,cette Europe ,que l'on nous à vendu , comme une émancipation , une monnaie unique ,l'ouverture des frontières , une Europe sociale en devenir ....

Nos produits locaux ,deviennent un luxe ,je ne parle pas  de "la villageoise" , ( cirrhose du foie garantie) , des porcs de Bretagne ,( qui ont remplacés ; les tourteaux, les coquillages ,le poisson ,pollués par ? le lisier de ces fermes-usines( fermez -les !)

Prix des tourteaux et compagnie de la mer , en Bretagne, Normandie ,sur place ? Si vous  ne les connaissez pas ,allez sur place !

Prix du porc , à Givet ( grand centre commercial ; 2,50 € / kilo ( côte de porc )

Prix du tourteau "vivant "; 8,50 €/k ,(  mort  dans son aquarium ,depuis ?)
Un vin espagnol , en cubi , 2€ le litre ,très agréable , comme vin quotidien , une bouteille de 0,75 , française ,payée 2€  , imbuvable ! poubelle !

Buvez local ? Mangez local ?

Certes , bien que ,les carottes  belges  en Belgique  , sont plus coûteuses que celles de Hollande !

Relativité , bof ... vu que tout se généralise , se globalise , bref se ressemble , la mondialisation ...

Bye -Bye