Novembre est devenu un de mes mois préférés depuis que je vis à New York. Les températures rafraichissent mais sont encore douces, les feuilles des arbres se vêtissent de couleurs flamboyantes, et les New Yorkais se préparent à fêter Thanksgiving avant d'entamer les festivités de Noël.
Si vous me suivez sur Instagram et/ou avez lu mon dernier article ici, vous savez que j'ai passé le plus clair de mon temps libre dernièrement à Central Park. Ma cheville me permet désormais de reprendre le sport, et le parc est l'endroit idéal pour courir.
Mais laissez moi vous raconter mon Thanksgiving. Cette année encore, je l'ai passé en famille à Philadelphie. Cuisiner est l'activité principale de ce long weekend et j'ai pu m'adonner à ma célèbre tarte aux noix de pécan. La dinde pesait 9,75 kg. Oui une grosse dinde et elle est de plus en plus grosse chaque année. Dans la famille, nous mangeons la dinde à Thanksgiving et du jambon cuit pour le dîner de Noël. Pas d'entrées, puisque pour le repas principal, la dinde est accompagnée de farce au céleri, purée de pommes de terre, maïs, haricot verts, patates douces et sauce à la canneberge. Pas de quoi mourir de faim, ni se priver et il est difficile mais possible de garder de la place pour les délicieux desserts comme les tartes aux noix de pécan, aux pommes et au potiron. Autant vous dire qu'après tout ça, j'étais sérieusement dans un coma de bouffe (#foodcoma) avant de recommencer le lendemain pour d'autres aventures culinaires.
Thanksgiving est une fête familiale qui clôt joyeusement le mois de Novembre et j'ai hâte de partager avec vous la suite des festivités de fin d'année: La magie de oël à New York, évidemment.
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November has become one of my favorite months since I moved to New York City. The weather is great, leaves are changing to stunning colors, it's a perfect time to be outside, and everyone is getting excited for Thanksgiving and the Christmas festivities around the corner.
If you follow me on Instagram and/or you read my last article here, you know I spent most of my time in Central Park this Fall. My injured ankle finally feels ready to go for a run again and I really need to get back in shape to feel at peace with my mind and body.
But let's jump straight to Thanksgiving. This year again, I took a short train ride to Philadelphia to enjoy the holiday weekend with family. Cooking is a big part of the festivities and I made my now famous Pecan Pie. The turkey weighed 21.5 pounds and I have a feeling it gets bigger each year. Not to mention its traditional sides like the famous green bean casserole, celeri and bread stuffing, corn, mashed potatoes, sweet potatoes and cranberry sauce. With such an enormous plate, it was hard to leave an empty space in my stomach for the delicious desserts that were the pecan pie, pumpkin pie, apple pie and ice cream. But we all did it and I found myself in a #foodcoma for couple of hours before it all started again the next day.
After ending this November on such a happy note, I am eager to share with you the beauty of New York during Christmas time.
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