Galettes de pommes de terre au quick chef

Pour 6 galettes

Ingrédients :
- 250g environ de pommes de terre
- un peu de persil
- 1 œuf entier
- 50ml de crème épaisse
- sel et poivre et une cuillère à café de paprika

Mixez les pommes de terre épluchées dans le quick chef avec le persil.

Ajoutez ensuite l’œuf entier, la crème, du sel et du poivre et le paprika.

Placez la préparation dans des moules à tartelettes en silicone et faire cuire 35 minutes à 170°C.

J’ai ajouté un morceau de fromage à raclette sur chaque tartelette.

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