Le terroir se réinvente avec ...

Si la gastronomie française fait des émules aux quatre coins du monde, elle est pourtant en voie d'extinction dans ton assiette au profit des industriels. Alors quelle meilleure alternative que les petits artisans ??? Un environnement adéquat ou l'animal est en liberté, traité avec respect et dignité, des recettes transmises de générations en générations, des ingrédients naturels sans conservateurs, colorants ni autres additifs qui sont nocifs pour ta santé^^Je ne vais pas te parler du drive qui est bien sympa mais trop restrictive c'est justement pour y remédier, que des concepts comme celui de Léonard Vins et Terroirs voient le jour^^ Qu'ont ils de plus ? Ils regroupent le meilleur de chaque région, et proposent ainsi tous les trésors de nos terroirs sur leur boutique en ligne mais également en vente à domicile en contactant le conseiller de ta région (vins bio, champagnes, bières, cidres, jus de fruit, foie gras, confitures, caramels, terrines sans gluten, confits, magrets mais également des accessoires tels que verre à vin, carafe etc ). Conquise par la démarche et le concept, j'ai assisté à un atelier de dégustation à domicile en contactant la conseillère de ma région, Martine (je lui ai fait part de mes goûts et de ceux de mes invités pour qu'elle puisse effectuer un choix de produits à nous présenter) . Un moment très convivial avec amis et famille mais également avec Martine qui nous a raconté l'histoire de chaque artisan en nous faisant découvrir leurs produits. C'est la plus belle façon de découvrir toute la richesse de notre gastronomie à mon sens. Tout est fait artisanalement sans graisses ajoutées, on retrouve ainsi du goût et de la texture ainsi que le plaisir de manger, on en veut encore !!!
Les artisans mis en avant sur cette boutique le méritent vraiment, je n'ai que très rarement eu l'occasion de déguster de tels produits et mes hôtes m'ont fait la même réflexion. Redécouvrir des saveurs telles que celle du caramel mou à la texture si douce et agréable au palet ou comme le fromage de tête si frais et fondant qu'on en redemande^^ De belles découvertes comme la cameline ce grand classique de la cuisine médiévale dont je n'avais jamais entendu parler si surprenante et délicate en bouche, un vrai délice carrément addictive, et que dire du Libertine, ce vin rosée sucrée et gourmand à 9°C idéal pour boire avec les copines à Nouvel An !!!

Niveau tarif c'est 3 à 4 euros plus élevé que ce que l'on peut trouver dans le commerce mais il faut tenir compte de la qualité qui est nettement supérieure^^Je te conseil de faire une commande groupée si tes amis et toi souhaitent commander car les produits sont vendu par lot de 6 via la conseillère, c'est ce que j'ai fait d'ailleurs et j'attends avec impatience que Martine me livre. Si tu veux faire comme moi et découvrir les produits qu'ils proposent, un conseil réserve ta dégustation car les frais de ports sur le site sont à partir de 6 euros 50.