Deuxième restaurant digne de ce nom que je teste à Nîmes et qui mérite qu’on parle de lui, Le Rajput, qui est un restaurant pakistanais situé non loin de l’autre restaurant dont je vous ai parlé, La Pampa (oui je voyage à travers les restaurants, je suis comme ça moi ^^).
Commençons par le commencement: l’accueil. Un personnel vraiment très agréable, très gentil et poli, très accueillant pour tout vous dire! Comme nous étions un petit groupe de 6 nous avons été placées dans une deuxième salle, plus petite donc plus intime et c’était très sympa! La déco typique nous a fait voyager, en voici un aperçu…
La carte maintenant. Elle est vraiment très bien fournie, il y en a pour tous les goûts, il y a vraiment beaucoup de choix! Ne serait-ce que pour les pains où il y a au moins une dizaine de choix… En plus, ce qui est plutôt appréciable c’est que l’on peut choisir entre très épicé ou pas, il suffit de le dire!
Autre petite attention très agréable, un amuse-bouche est servi systématiquement en même temps que les cartes, ainsi on peut mieux patienter l’arrivée du serveur! Ce sont des petites galettes croquantes sur lesquelles on peut mettre l’une des trois « sauces » proposées: une à la figue, délicieuse, une au concombre/menthe très bonne aussi et la dernière je ne saurais vous dire ce que c’était hormis qu’elle était plutôt épicée!
Poulet Briani & Plat de riz basmati
Malgré le choix nous avons toutes plus ou moins pris la même chose! Un agneau briani et un poulet briani, le briani est à base de riz et de viande mélangés à un mélange de 25 épices!
Poulet Aloo et Naan au fromage
Les autres plats qui ne sont pas à base de riz sont quand même servis avec des grands plats de riz basmati que tout le monde se partage. Sinon ce poulet aloo est en fait du poulet avec des pommes de terre au curry cuisinées une fois de plus avec des épices. Vous l’avez compris, inutile de venir ici si vous n’aimez pas les épices!
Quant au naan, c’est cet espèce de pain qui peut être fourré. Même si nous avons quasiment toutes pris au fromage (délicieux au passage) d’autres l’ont pris aux raisins secs ou aux légumes et apparemment ils étaient aussi très bon!
1er plan: naan fromage et poulet au beurre
Venons en à mon petit plat: chicken butter ou poulet au beurre connu aussi sous le nom de poulet makkhani est en fait un poulet cuisiné dans une sauce au beurre avec des épices douces. Un vrai délice! Cela faisait un moment que je n’avais pas goûté une sauce aussi bonne, et une fois fini la viande et le naan je me suis même resservie du riz pour ne pas perdre une goutte de ce divin petit plat! Je vous le conseille vivement si vous devez vous rendre dans un restaurant indien ou pakistanais, et surtout au Rajput.
Bon sinon, mes amies ont aussi de très bon petits plats mais vous vous doutez bien que je n’ai pas retenu les noms de tout ça… ^^ Mais elles ont l’air d’avoir toutes apprécié autant que moi!
Bon sinon, nous sommes sorties quasiment en roulant alors que nous n’avions pas pris d’entrée… C’est donc assez copieux et pour le prix (j’en ai eu pour environ 16€) c’est vraiment très bon donc je vous le conseille vraiment si vous êtes à Nîmes un de ces quatre.
Rajput
15 rue de la Porte de France
30000 Nîmes
0466673753