un petit reste d'épinards cuits? voici un petit plat complet et léger pour l'utiliser
pour 2 personnes
épinards hachés cuits
200g de saumon fumé coupé en petits morceaux
30g de semoule de couscous fine
1 oeuf
10 cl de crème(allégée)
un peu d'épices à chili
sel,poivre
préchauffer le four à 200°
dans un saladier,battre l'oeuf avec la crème,
ajouter la semoule,l'épice à chili ,sel et poivre
mélanger avec les épinards
verser dans un plat à gratin
enfourner pour 30mn