Capri, c'est (pas) fini !
Ouf ! Et dire qu'il nous aura fallu attendre plus d'un an et demi pour revenir sur Versailles (pérégrinations dans le Sud obligeant), et retrouver notre pizzeria préférée, celle de Mosbeh sur la place du marché ! Grosse surprise, s'il ne s'en sera pas allé, c'est sa devanture qui aura fait les frais d'une rénovation d'envergure. Exit les néons multicolores « agressifs » et le style (très) kitch, et bienvenue à un style (beaucoup) plus épuré où la lumière s'invitera volontiers. Même Tino, le serveur, en conviendra, lui qui se rappellerait (presque) de tous nos plats consommés seize mois auparavant. La pizza Regina pour deux, toujours aussi généreusement interprétée, fera montre d'une souplesse, d'une onctuosité qui la classerait au tout premier rang !
Pizza Capri 17, rue Ducis78 000 VersaillesTél. : 01 39 50 46 58Note : 13/20