au programme : coques parfumées "pamplemousse,litchi,rose"
ganache à la rose
fraises et framboises
chantilly
décor maison en chocolat
la framboise c'est vraiment le top, cela fait ressortir le gout de la ganache à la rose
une plaque en chocolat faite à main levée avec la technique du "window color" et des macarons décorés avec du chocolat.
finalement ,cela se découpe très bien, j'aurai bien voulu vous le montrer et faire une photo mais ça se mange très bien aussi et je n'ai pas eu le temps ;-)
oui, je sais ma coque n'est pas parfaite pourtant j'ai trouvé ce gateau parfait ;-) à refaire !