Dès que j’ai vu ces petits cakes chez mon amie Christèle j’ai été séduite et avec raison puisque les loulous ont aimé aussi
J’ai fait une partie de la pâte dans les empreintes à mini cake et une autre partie dans les empreintes mini ourson
Ingrédients
250 gr de fromage blanc
3 oeufs
90 gr de sucre
60 gr de beurre fondu
des pépites de chocolat
le zeste et le jus d'un citron
180 gr de farine
1/2 sachet de levure
Fouetter les oeufs et le sucre
Ajouter le fromage blanc puis le beurre
Mettre le zeste et le jus du citron
Ajouter la farine mélangée à la levure
Incorporer les pépites de chocolat
Répartir dans les empreintes
Christèle a recouvert ses empreintes avec la toile silpat j’ai zappé cette étape
Cuire four chaud 200° environ 20 minutes