Norvège – manger sans gluten

Rentrée de mon voyage de noces en Norvège, je partage avec vous mes retours sur le sans gluten ! C’était vraiment un très beau voyage (et je ne dis pas ça juste parce que je suis partie avec mon amoureux des images de notre mariage plein les yeux ♥) mais les paysages des fiords sont vraiment grandioses. C’est un pays très riche et très ‘nature’ où ils accordent beaucoup d’importance à l’environnement et au bien-être et sont donc très attentifs au sans gluten !

Mc Donald

Seul pays avec le Danemark et l’Espagne où les Mc Do proposent leurs burgers avec des buns sans gluten ! Je peux vous dire que j’ai savouré mon Big Tasty, j’en n’avais pas mangé depuis 7 ans !!

Burger sans gluten au Mc Do

Big Tasty sans gluten

Peppes Pizza

C’est une chaine de pizzerias qui proposent une option sans gluten avec une base à pizza plutôt pas mal. Vous en trouverez dans les grandes villes comme Olso, Bergen.

pizza sans gluten Peppes

autocollant sans gluten sur les pizzas Pepees

La Marina de Flam

Un petit restaurant au bord du fiord Aurland, nous avons dormi dans une des chambres à l’étage, la vue est juste magnifique ! Et ils servent de pizzas sans gluten délicieuses !!

Flam Marina & Apartments – 5742 Flåm, Norway – tel: +47 57 63 35 55

Pizza sans gluten

Vue depuis la Marina sur le Aurland fiord

Petit déjeuner dans les hôtels norvégiens

Tous les hôtels où on a été avaient du pain sans gluten à servir pour le petit déjeuner. Et tous les matins on en profitait aussi pour se faire des sandwichs avec le buffet peti dej pour manger le midi en vadrouille rando, vélo ou bateau !

Sans gluten au buffet petit dej Union hotel à Geiranger

Petit dej sans gluten à l’Union hotel à Geiranger

Petit déj sans gluten au First Hotel à Oslo

Buffet petit dej au Scandic hôtel à Bergen

Alesund Waterfront Hotel

Le restaurant de cet hôtel est au bord du quai, c’est pour ça qu’on a passé la soirée là bas en attendant le départ à 1h du matin de notre bateau, le fameux Hurtigruten qui parcours toute la cote norvégienne. Il proposait des burgers avec du pain en tranche sans gluten !

Quality Hotel Waterfront – Nedre Strandgate 25, 6004 Ålesund, Norway

Alesund

Burger sans gluten

Les supermarchés

Vous trouverez toujours quelques produits sans gluten dans les supermarchés et notamment les fameuses Wasa scandinaves et les produits de la marque Semper qui font des gâteaux aux flocons d’avoine sans gluten.

rayon sans gluten dans un supermarché norvégien

Wasa sans gluten

Cookies sans gluten

Flapjak sans gluten

Le Maaemo, 72eme meilleur restaurant du monde

L’addition est vertigineuse mais l’expérience culinaire qu’offre ce restaurant gastronomique vaut le détour, alors si vous êtes en voyage de noces et que vous avez eu comme nous des invités généreux laissez vous surprendre par la gastronomie norvégienne de haut vol ! Et dans un restaurant 2 macarons comme celui là, ne vous souciez pas du gluten, les chefs adaptent les plats et de toute façon de base il y en a très peu !

Maaemo – Schweigaards gate 15b, Oslo 191, Norvège

Mousse d’huitre, gelé de moules et sauce à l’aneth

Petit pain sans gluten servi avec du beurre fouetté