Les vins de La Castille

La Castille vinifie chaque année 19 vins: 

• 8 Cuvées en AOC Côtes de Provence :

2 Grandes Cuvées ‘Aubert de La Castille’ en rouge et rosé ;
3 Cuvées vitrail ‘Château La Castille’ AOC Cuvées en rouge, rosé, et blanc ;
3 Cuvée ‘Laetificat’ AOC Côtes de Provence en rouge, rosé, et blanc ; 

• 3 Cuvées ‘Domaine de La Castille’ en Vins de Pays (VDP / IGP) du Var rouge, rosé, blanc;

• 3 Cuvées Monocépage Vin de Pays en rouge 100% Merlot, rosé 100%  Tibouren, et blanc 100% Sauvignon;

• La cuvée ‘Mistral’ (qui va changer de nom) 100% Muscat de Hambourg en vin de France ;

• 2 Cuvées ‘Blanche de Castille’ méthodes traditionnelles (vins effervescents) en blanc et rosé;

• La cuvée ‘Coupo Santo’ vin blanc de messe;

• La ‘cuvée du séminaire’