Aujourd’hui, c’est une recette aux inspirations thaï testée hier soir que j’aimerais partager avec vous. Mon chéri et moi nous sommes régalés alors j’espère qu’elle vous plaira aussi.
Ingrédients pour 4 personnes :
- 4 steaks de boeuf
- 2 oignons
- 1 brocolis
- 5 cl de sauce soja
- 1 cuillère à café de maïzena
- de l’huile d’olive
Faîtes cuire le brocolis à la vapeur. Faîtes mariner les steak de boeuf avec la moitié de la sauce soja et laissez au frigo pendant 15 minutes. Émincez les oignons et faites les cuire avec l’huile d’olive dans une poêle. Ajoutez les petits bouquets de brocolis. Coupez finement les steak et ajoutez-les dans la poêle. Arrosez du reste de la sauce soja. Dans un petit récipient, diluez la maïzena avec de l’eau et ajoutez cette mixture au reste de la préparation, cela va permettre d’épaissir la sauce. Faîtes mijoter une dizaine de minutes. C’est prêt !
Vous pouvez servir ce plat avec du riz en accompagnement. C’est un vrai délice !
@Marion