Pain de campagne au thon

Pour 6 personnes

thon en boite à l’huile d’olive  de 600 gr

1 gros oignon   1 coeur de laitue

Repos  2 hr

Epluchez l’oignon et hachez le  gardez de côté 1c à s.

Mettre l’oignon,les  jaunes d’oeufs ,le thon avec son huile, les feuilles de laitue dans le mixeur. mixez rapidement

Salez poivrez  Mettre au frais  2 hr

Faire griller les pains coupés en deux et étalez la pâte de thon desssus ,parsemez les oignons restants

Mettre sur une assiètte garnie de salade.

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2 jaunes d’oeufs

6 petits pains de campagne