Avec pour toile de fond les eaux cristallines des Caraïbes et sa plage de sable blanc, le Maroma Resort & Spa, adresse mexicaine des hôtels Orient-Express, invite les hôtes à l’indolence et au plaisir avec l’ouverture de son nouveau bar le « Tequila & Ceviche Bar ».
Le « Tequila & Ceviche Bar » propose une carte comprenant plus de 100 Tequila différentes que les hôtes auront plaisir à déguster accompagnées d’une sélection de « ceviches », poissons crus marinés au jus de citron et à l’huile d’olive, saupoudrés d’épices.
Mélange de « l’éclair et du feu » selon la légende mexicaine, la Tequila, boisson locale par excellence entre dans la composition de nombreux cocktails comme la Sangrita ou la Margarita.
L’hôtel propose à ses hôtes des cours d’initiation ou de perfectionnement à l’art des cocktails. Dispensées chaque mercredi par le maître barman « Freddy », ces cessions seront l’occasion de connaître les origines de la Tequila, ses composantes et les différentes manières de la préparer.
Tarif : 25 euros par personne.
Le Maroma Resort & Spa, à 30 km de Cancun, est ouvert toute l’année. Il propose 65 villas et suites et 3 salles de soin dans son Kinan Spa. Finitions en stuc blanc et crème, niches sculptées, fenêtres et portes en ogives, sols Conchuela (coquillage) du Yucatan et mobilier en bois confèrent un environnement authentique et apaisant. Les larges fenêtres et terrasses en plein air permettent de profiter des rayons du soleil, de la brise fraîche de l’océan et du chant des oiseaux de la jungle.
Un avant-goût du Mexique… La recette de la « Margarita Maroma », cocktail signature du Tequila & Ceviche Bar :
- · 4 cl de Tequila Jimador
- · 3 cl de Controy (liqueur d’orange mexicaine)
- · 1,5 cl de Xtabentùn (liqueur d’origine Maya à base de miel de fleur de xtabentùn et d’anis)
- · 1, 5 cl de sirop naturel
- · Jus de citron
Le Maroma Resort & Spa invite les hôtes à découvrir toutes les merveilles de la culture Maya grâce au forfait « Découverte du Yucatan », un séjour de 5 jours/4 nuits, proposé à partir de 853 € par personne (prix garanti en dollars : 1313 $). Ce forfait, valable jusqu’au 22 décembre 2008, inclut 4 nuits en chambre jardin, un soin traditionnel Temazcal au Spa de l’hôtel, une journée de visite guidée du Parc National de Sian Kaan (pique nique inclus) en voiture avec chauffeur, une sortie snorkeling avec l’équipement nécessaire, les petits-déjeuners, un dîner gastronomique (vin inclus) et les transferts depuis/vers l’aéroport de Cancun.