Il y a toujours une bonne raison de se faire plaisir au fil des saisons.. Et par plaisir, j’entends gourmand forcément ! L’hiver c’est raclette, le printemps on fait le plein de salades composées, l’été cap sur les tartines et tapas, et l’automne on se réconforte à grands coups de potages et pâtes feuilletées ! Mmmm !
Voici donc un petit tour d’horizon de saveurs automnales dégotées sur la blogo.. Des recettes comme je les aime, brun-orangées, douces et réconfortantes, à base de courge, pomme, châtaigne et j’en passe… Et bien sûr des idées aussi bonnes que belles pour satisfaire autant les yeux que le palais et surtout des idées que j’ai fort fort envie de tester !
Sous chaque image, vous retrouverez le lien vers la source de la recette.. Bon appétit !
Tarte Poire Gorgonzola x Noix
Potage Courge Musquée, Cari x Gingembre
Velouté Butternut x Patate Douce
Potimarron rôti, ail en chemise sur lit de quinoa, chèvre x noisettes
Mini Soupe de Courge, Cèpes x Huile de Truffe
Soupe de Courge Musquée Rôtie x Eau de Vie à la Pomme
Velouté de Châtaigne, Courge Butternut x Lait de Coco
Soupe Carotte Coriandre, Orange x Cumin
Tarte aux Pommes Traditionnelle
Dumpling Pomme au Caramel Salé, Noisette x Cerise Séchées