Gâteau aux pommes et noix de coco

Salem Alikoum,  Bonjour, Nous sommes  en saison des pommes et que j'aime beaucoup les gateaux aux pommes dans toute ces formes, je vous propose un gateau qui fond en bouche avec une couche de crème de noix de coco qui donne un parfum irrésistible a  ce gateau, un régale ! Un recette inspiré de  Manuel 184 . J'ai juste rajouté une petite touche déco pour ce gateau mais il est tout aussi joli sans. Ingrédients: 2 œufs 100g de sucre 150g de farine 1 sachet de levure chimique 3 cuillères à soupe de lait 2 cuillères à soupe d’huile 2 ou 3 pommes (si elles sont petites) Garniture : 100g de sucre 100g de noix de coco rapée 100g de beurre fondu 1 œuf du sucre coloré en jaune pour la déco du gâteau   Préparation : Préchauffer le four à 180°. Battre les œufs et y ajouter le sucre. Bien mélanger. Ajouter la farine, le lait, la levure, l’huile et mélanger le tout de façon à obtenir une pâte bien homogène. Eplucher et nettoyer les pommes et les couper en tout petits morceaux. Les intégrer à la préparation et mélanger à nouveau. Verser le tout dans votre moule et enfourner pour 15-20 minutes, dès que les dessus commence à colorer vous pouvez le sortir du four. Ici je l’ai sorti au bout de 17 minutes. Préparer la garniture : Battre l’œuf, ajouter la noix de coco, le sucre et le beurre fondu et mélanger. Déposer cette préparation sur le dessus du gâteau pour qu’il soit complètement recouvert et remettez le tout au four pour 15-20 minutes. Le gâteau est cuit quand le croustillant à la noix de coco est bien doré ! Laisser refroidir et régalez vous ! C’est prêt ! Bon appétit ! Gâteau à la noix de coco, tarte à la noix de coco, recette facile

Tarte aux pommes -

Bonjour , Pour ce week-end j'ai préparé une tarte au pomme toute simple pour le goûter et avec le reste de pâte des tartelettes aux pommes .la tarte été fondante a souhait et un régal pour l...

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