Il semblerait que l’automne se soit enfin décidé à s’installer…
C’est le moment de déguster les potirons, potimarrons, citrouilles & Co…
Risotto d’automne à la citrouilleCrème carotte-potiron au safran et aux quenellesBurger d’Halloween (burger de butternut et steak haché)Parmentier de canard au potimarron~croûte de noisettes
Mais aussi les poires…
Crêpes à la farine de châtaignes et aux poires Tajine de poulet aux poiresPetites pizzas à la poire et au bleuQuatre-quarts au chocolat poire et thé à la bergamoteConfiture de poires au miel d’acacia et au gingembre
Quelques recettes d’automne parmi d’autres à découvrir, ou à redécouvrir…
Bonne semaine @ tous !