Source : une recette dont il n'y a pas vraiment de sources ... une pâte à gaufre ordinaire
Ingrédients : 250g de farine - 40g de beurre - 1/2 litre de lait entier - 2 oeufs - 1 sachet de levure chimique - 2 tranches de jambon - 70g de gruyère - sel et poivre
Préparation :
Faire fondre le beurre.
Mélanger la farine, les oeufs, le beurre, la levure et le lait.
Couper le jambon en lanières et l'ajouter à la pâte ainsi que le gruyère râpé. Saler et poivrer;
Faire chauffer la gaufrier "Frifri" pour moi et procéder comme pour les gaufres sucrées.
Servir les gaufres chaudes avec une salade verte.
![GAUFRES SALEES JAMBON-GRUYERE gaufres jambon-gruyère-2](https://media.paperblog.fr/i/735/7353515/gaufres-salees-jambon-gruyere-L-Hdjo3x.jpeg)
![GAUFRES SALEES JAMBON-GRUYERE gaufres jambon-gruyère-3](https://media.paperblog.fr/i/735/7353515/gaufres-salees-jambon-gruyere-L-v4scHa.jpeg)
![GAUFRES SALEES JAMBON-GRUYERE gaufres jambon-gruyère-4](https://media.paperblog.fr/i/735/7353515/gaufres-salees-jambon-gruyere-L-tvgqKC.jpeg)
Que boire avec ? Un pinot noir
Verdict : J'aime la version des gaufres salées ...
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- CPVD FOULON pour la levure chimique
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