Muffins à la vanille sans oeufs

De bons muffins à déguster autour d'un café ou à tout moment par gourmandise.

Ingrédients pour une douzaine de muffins :

400 g de farine ,

Extrait de vanille,

200 g de sucre roux ,

100 g de beurre fondu,

20 cl lait ,

1 sachet de levure ,

1 pincée de sel .

Préparation :

Préchauffez le four th.6  (180°).

Mélangez la farine, la levure, le sucre et le sel dans un saladier.

Faîtes fondre le beurre.

Incorporez le beurre ensuite le lait, mélangez. puis ajoutez la vanille.

Enfournez environ 20 min (selon votre four).