Pour environ 25 cookies:
-90g de beurre salé
-80g de sucre
-120g de farine de sarrazin
-120g de farine blanche
-1/2 paquet de levure
-2càs de lait
-50g de bonbons tendre au caramel au beurre salé
Dans un saladier, faire fondre le beurre au micro-onde, puis ajouter le sucre et mélanger.
Incorporer ensuite dans l'ordre : l'oeuf, les farines, la levure, le lait.
Couper les bonbons en petits morceaux et les incorporer à la pâte.
Sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé, former des petits tas de pâte à l'aide d'une cuillère à café en les applatissant légèrement à l'aide du dos de la cuillère.
Enfourner 15 min à 180°C.
J'ai confectionné ces délicieux cookies pour participer au concours qu'organise Marie du blog "Marie cuisine pour 6" pour les trois ans de son blog. Pour plus de détails, cliquez sur l'image :