1 pot de terrine berniques au whisky
que vous trouverez chez E-gastronomiz
La Bernique, appelée aussi "Chapeau Chinois" à la saveur bien typée.
Cette recette élaborée de Terrine de la Mer,
est marquée d'une pointe d'ail rôti et d'un whisky.
1 poignée de pousses d'épinards
2 oeufs
200gr de fromage blanc
50 gr de tomates confites
2 c à s de farine
1 c à s d'huile d'olive
sel et poivre
*
Préchauffer le four à 200 °
Coupez les tomates confites en petits morceaux
Hachez grossièrement les pousses d'épinards
Battre les oeufs et le fromage blanc dans un saladier.
ajoutez la farine, le sel, le poivre et le pot de berniques.
ajoutez les tomates et les pousses d'epinards bien mélanger
répartissez la préparation dans des petits moules en silicone
et enfourner 20 mn.