J'aime les brownies bien chocolatés et bien humides.Aujourd'hui, j'ai testé un autre brownie à base de pâtes à tartiner chocolat et spéculoos et pour changer des traditionnelles noix, j'ai opté pour des pistaches.Le fait de battre les œufs et le sucre jusqu'au blanchiment donne au final un gâteau très léger.Le spéculoos ajoute des saveurs épicées au brownie.Le cacao pur atténue le goût du sucre des 2 pâtes et accentue le côté chocolaté.Un très bon brownie aux saveurs inhabituelles.Bonne semaine à vous tous. INGRÉDIENTS : 160 gr de sucre 2 cuillères à soupe de cacao 100 gr de Nutella 100 gr de pâte à spéculoos 160 gr de beurre 70 gr de farine 3 œufs 1 pincée de fleur de sel 80 gr de pistaches. La suite de la recette : cliquez ici