Une recette de Alain Baneton, qui a partagé sa recette sur le groupe Faim de loup (facebook)... une pâte à tartiner vraiment trop bonne et très onctueuse... un vrai régal ;)
Avec ces quantités j'ai obtenu un peu plus de 500 g de pâte à tartiner.
150 g de chocolat noir
90 g de pâte praliné
300 g de lait concentré sucré
95 g de margarine (ou beurre doux)
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel
Fondre le chocolat au bain-marie et bien mélanger jusqu'à ce que la texture soit bien lisse.
Ajouter ensuite la pâte praliné au chocolat fondu, tout en mélangeant.
Ajouter le reste des ingrédients et mélanger jusqu’à ce que la pâte soit bien homogène et légèrement brillante.
Mettre en pot aussitôt.
Bonne gourmandise ;)