Une pâte très simple à faire à la main, la pâte à pizza. Je l’ai ici garni de crème et saumon fumé
Ingrédients
250 g de farine
1 càs d’huile d’olive
1 pincée de sel
½ sachet de levure de boulanger déshydraté
15 cl d’eau
Garniture
4 bonne càs de crème
1 paquet de fromage spécial pizza
4 tranches de saumon fumé
Pour la pâte, mettre tous les ingrédients dans un saladier et mélanger à la main
Quand une boule se forme pétrir 5 minute encore à la main
Couvrer et laisser pousser 2 heures
Reformer une boule et étaler la pâte, l'épaisseur dépend de votre préférence
Mettre la crème, le fromage et le saumon
Cuire à 200°c
Le temps de cuisson dépend de l’épaisseur de la pâte