Salam Alikoum Bonjour,
Ce gâteau comme le titre l'indique est ultra moelleux et fondant a la fois ,réalisable en quelque minute parfait pour les goûtés de vos enfants , j'ai rajouté un glaçage au chocolat pralin et une petite déco avec des bonbon de sucre Candy de chez mon partenaire Silikomart.
185 g de farine
1 sachet de levure chimique
75 g g de noix de coco râpée
200 g de sucre
185g de beurre fondu ou de margarine
3 oeufs
35 cl de lait ou de lait de coco
RÉALISATION:
Préchauffer le four à 180°, tamiser la farine et y incorporer la levure
Battre dans un saladier les oeufs et le sucre
Ajouter le lait ou le lait de coco, le beurre ou la margarine fondu
Ajouter la noix de coco et le farine additionnée de levure
Verser l'appareil dans un moule à manqué de 25 cm de diamètre
Enfourner pour 45 minutes.
Ce déguste froid avec une crème anglaise ou tous simplement un coulis de fruits.
Merci pour vos charmantes visites et vos commentaires très encourageants
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