Bonjour! la saison des pommes est bien là! et donc j'avais envie de faire un dessert tout simple mais plein de goût avec ce petit caramel au beurre salé. J'ai trouvé l'idée chez MONPTITATELIERCULINAIRE
pour 6 briochettes
2 pommes
125g de mascarpone
50g de sucre
1 oeuf
40g de farine
1/2 cac de cannelle
1/2 bouchon de calvados
Mélanger l'oeuf avec le sucre, puis la mascarpone, la farine , la cannelle et le calvados.
Peler et couper les pommes en dés.
Les ajouter à la préparation.
Verser dans les empreintes briochettes.
Faire cuire au four th 180° durant 15 minutes.
Attendre quelques minutes avant de démouler.
Servir tiède ou froid avec du caramel.
Bon appétit!