Une petite entreprise allemande d'éco-innovation fait parler d'elle depuis qu'elle a remporté un prix des plus prometteurs décerné aux jeunes entreprises dans la catégorie «agriculture, eau et déchets» lors du Cleantech Open Global Forum*.
http://www.enerzine.com/604/17564+une-entreprise-allemande-propose-une-solution-eco-efficace-de-ferme-urbaine+.html
L'entreprise ECF Farmsystems, basée à Berlin, fabrique l'ECF Containerfarm, une unité miniature de production agricole installée dans un conteneur maritime, capable de produire des aliments de façon efficace en milieu urbain. Le conteneur est équipé d'une cuve pour l'élevage de poissons, surmontée d'une serre pour la culture des légumes.
Le système utilise les déchets et le dioxyde de carbone produits par l'activité piscicole pour favoriser la croissance des plantes dans la serre surmontant le conteneur. Quant à l'eau qui entre dans le système, elle est utilisée deux fois: "d'abord pour alimenter l'aquarium, ensuite pour arroser les plantes".
Ces fermes conteneurisées sont facilement transportables par route. Elles permettent de cultiver toutes sortes de légumes et sont livrées avec un stock de tilapias, une variété de poisson très utilisée en pisciculture. Ce système conteneurisé utilise une technologie mise au point par l'Institut Leibniz d'écologie des eaux douces et de la pisciculture en eau douce, le système aquaponique ASTAF-PRO.
ECF Farmsystems GmbH n'a lancé son activité qu'en 2012. L'entreprise a installé ses fermes conteneurisées à plusieurs endroits, notamment dans le centre créatif de Malzfabrik, une zone industrielle reconvertie de Berlin, et sur la place de la ville de Pöcking, dans le sud de l'Allemagne. Mais son objectif, c'est de proposer des fermes urbaines à ses partenaires, ainsi que des serres d'une superficie minimale de 2.000 m2.
L'entreprise met en avant les bénéfices écologiques de ses fermes : une économie d'eau de 90 % et un gain d'espace de 70 % par rapport à l'agriculture traditionnelle. Ce système permet aussi d'utiliser les conteneurs abandonnés et on peut l'intégrer dans des bâtiments existants pour tirer parti de la chaleur résiduelle.
* Un événement majeur au chapitre de l'innovation dans les écotechnologies, qui s'est tenu dans la Silicon Valley, en Californie, en novembre 2013
** ECF est une jeune entreprise Climate-KIC. Climate-KIC (Knowledge and Innovation Community ou communauté de la connaissance et de l'innovation) est une initiative de l'Institut européen d'innovation et de technologie ayant son siège à Londres. Elle réunit différentes entités publiques et privées soutenant les projets d'innovation favorables à la lutte contre le changement climatique.
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