A quelques jours des vendanges 2014

Les vendanges approchent ...
De nombreux prélèvements ont été réalisés dans toutes nos vignes ; les dernières analyses effectuées laissent présager des signes de maturité prometteuse avec un état sanitaire satisfaisant .
La météo aussi est de notre côté cette semaine avec des après-midi chaudes et ensoleillées.

Voici un petit bilan depuis cet été :
les mois de juillet et Aout ont été difficiles entrainant un surcoût de travail dans les vignes notamment dans les écimages et les broyages.
Le mois de septembre est presque béni voir inespéré coté conditions climatiques : dans la journée , le soleil et des températures chaudes sans être élevées permettent une bonne maturation . En dégustation sur Chardonnay, les baies présentent un beau profil aromatique grâce à une belle amplitude thermique en journée avec régulièrement près de 10 à 15 °C entre les températures diurnes et nocturnes .
Vous l'aurez compris , nous sommes assez confiants sur ce millésime 2014 .