RECETTES EN VIDÉO - Couscous au poulet et légumes

Ingrédients

4 cuisses de poulets ou boulettes de viandes (mélanger bœuf haché, sel, poivre, persil, ail, cumin et former des boulettes)
1 gros oignon
6 grosses carottes
4 grosses courgettes
4 navets
1 botte de persil plat (ou surgelé)
½ botte de coriandre (ou en épice séchée)
2 branches de cèleri
1 bocal de pois chiches
1 petite brique de purée ou coulis de tomate
Sel, poivre, curcuma, cumin, gingembre
500g de semoule fine


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