Si vous n'aimez pas les poires vous pouvez les remplacer par des abricots au sirop
Pour 2 tartelettes
Ingrédients:
- De la pâte feuilletée
- 1 poire bien mure
- 20g de sucre
- 15g de purée d'amandes blanches
- 20g de poudre d'amandes
- 1/2 oeuf battu
1) Foncer deux petits moules à tartelette avec la pâte feuilletée. Puis la recouvrir de morceaux de poires
2) Mélanger l'oeuf battu, le sucre, la purée et la poudre d'amandes. Verser ce mélange sur les poires
3) Enfourner 20 minutes à 200°C puis passer sous le grill du four pour faire dorer