Voici une salade que j'emporte très souvent le midi au travail mais vous pouvez la servir en entrée ou en plat principal avec un peu de pain
Pour 1 personne
Ingrédients:
- Un sachet de mesclun
- 3 tranches de fromage de chèvre
- 1 tranche de poire
- 1 petite grappe de raisins noirs
- 1 filet de vinaigre balsamique à la poire
- 1/2 cac de miel
- Sel, poivre
1) Mettre le mesclun dans un plat
2) Ajouter quelqus morceaux de poires et des raisins coupés en deux
3) Déposer le fromage de chèvre par dessus. Saler et poivrer
4) Mélanger le vinaigre balsamique et le miel et verser sur la salade
5) Pour finir, parsemer de noisettes concassées