une recette trouvée ce matin sur le blog de Vanda et cuite à la multidélices,peut bien sûr se cuire au four ou au micro vap'(tup)
recette initiale ici
pour 4 petites terrines
1 petite courgette
2 carottes
1/2 poivron vert
1 oignon
1 gousse d'ail
170g de viande hachée
1 oeuf
20g de tapioca
4 épices,sel,poivre
mettre tous les légumes,oignons et ail dans le bol d'un mixeur et mixer assez finement
ajouter la viande hachée,le tapioca,sel,poivre et 4 épices
bien mélanger
remplir 4 petits pots
mettre de l'eau dans la multidélices et régler sur 3
cuire 35 à 40mn